Weihnachtlicher Nachtisch

Name: Weihnachtlicher Nachtisch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 100g Butter; 150g Zucker; 3 Eier; 100g Mehl; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 150g gemahlene Nüsse; 200ml Sahne; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen festlichen Nachtisch, der perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist.

Erstellt von

Anja Herzog

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T18:25:54.821Z

Dieser weihnachtliche Nachtisch bringt die festliche Stimmung auf den Tisch. Er vereint die Aromen von Zimt, Schokolade und Nüssen und ist ein wahrer Gaumenschmaus.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Orange
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Festliche Aromen

Dieser weihnachtliche Nachtisch vereint die besten Aromen der Saison. Die Kombination von reichhaltiger Zartbitterschokolade und frischer Orange sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch leicht herb ist. Die Schokolade bringt eine intensiven Geschmack mit sich, während die Orange eine fruchtige Frische hinzufügt, die das Gericht perfekt abrundet.

Zimt, ein klassisches Gewürz der Weihnachtszeit, gibt diesem Dessert den letzten Schliff. Er verleiht nicht nur Wärme, sondern auch eine angenehme Würze, die an gemütliche Abende bei Kerzenschein erinnert. Die Verwendung von gemahlenen Nüssen sorgt für eine zusätzliche Textur und einen nussigen Geschmack, der harmonisch mit den anderen Zutaten interagiert.

Ein einfacher Genuss

Die Zubereitung dieses festlichen Nachtischs ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Mit nur wenigen Grundzutaten können Sie ein beeindruckendes Dessert zaubern, das Ihre Gäste sicherlich begeistern wird. Die Schritte sind klar und übersichtlich, sodass auch Kochanfänger problemlos mitmachen können.

Dank der cremigen Konsistenz, die durch die geschlagene Sahne entsteht, wird der Nachtisch zum absoluten Genuss. Die Kombination aus weichem Teig und luftiger Sahne sorgt dafür, dass jeder Bissen im Mund zergeht. Perfekt für jede Feier oder als süße Versuchung an einem kalten Winterabend.

Ideal für besondere Anlässe

Dieser Nachtisch eignet sich nicht nur für Weihnachten, sondern auch für andere festliche Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Silvester. Er lässt sich leicht im Voraus zubereiten und kann nach Belieben dekoriert werden, um ihn noch festlicher zu gestalten. Ein paar frische Beeren oder eine Schokoladensauce können das Dessert zusätzlich aufpeppen.

Präsentiert auf einem schönen Dessertteller, wird dieser Nachtisch zum Star jeder Feier. Ihre Gäste werden nicht nur von der Optik beeindruckt sein, sondern auch von dem köstlichen Geschmack, der lange in Erinnerung bleibt. Ein perfektes Beispiel dafür, wie einfach es ist, mit wenigen Zutaten Großes zu schaffen.

Zutaten

Zutaten für den Nachtisch

200g Zartbitterschokolade
100g Butter
150g Zucker
3 Eier
100g Mehl
1 TL Zimt
1 Prise Salz
150g gemahlene Nüsse
200ml Sahne
1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Teig herstellen

In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Anschließend die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Zimt, Salz und gemahlene Nüsse unterheben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.

Sahne schlagen

Die Sahne mit dem Vanilleextrakt steif schlagen und als Topping verwenden.

Servieren Sie den Nachtisch gekühlt mit einem Klecks Sahne.

Variationen des Nachtischs

Während dieses Rezept eine köstliche Basis bietet, können Sie kreativ werden und verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel einige gehackte kandierte Früchte oder Gewürze wie Muskatnuss hinzu, um dem Nachtisch eine persönliche Note zu verleihen. Auch die Verwendung von anderen Schokoladensorten, wie Vollmilchschokolade, kann interessante Geschmackserlebnisse schaffen.

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen oder einfach mehr gemahlene Nüsse verwenden. So bleibt die Textur des Nachtischs erhalten, während er für alle Gäste geeignet ist. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Aufbewahrungstipps

Wenn Sie diesen Nachtisch im Voraus zubereiten möchten, können Sie ihn problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie ihn einfach mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass er austrocknet. So bleibt er frisch und saftig, ready to impress, wann immer Sie ihn servieren möchten.

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter für bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern. Erwärmen Sie ihn kurz in der Mikrowelle oder lassen Sie ihn bei Raumtemperatur etwas stehen, bevor Sie ihn genießen. So bleibt der Genuss auch nach den Festtagen lebendig.

Serviervorschläge

Um Ihren Nachtisch noch ansprechender zu gestalten, können Sie ihn mit frischer Schlagsahne, einer Prise Zimt oder gehackten Nüssen garnieren. Auch eine Schokoladensauce oder ein Spritzer Orangenlikör können das Geschmackserlebnis intensivieren und das Dessert auf ein neues Niveau heben.

Servieren Sie den Nachtisch in kleinen Portionen, vielleicht in Gläsern oder hübschen Dessertschalen. Dies macht ihn nicht nur optisch ansprechend, sondern erleichtert auch das Servieren. Ihre Gäste werden von der liebevollen Präsentation begeistert sein und sich auf jeden Bissen freuen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokolade ersetzen?

Ja, Sie können auch Milchschokolade verwenden, aber der Geschmack wird etwas süßer sein.

→ Wie lange kann ich den Nachtisch aufbewahren?

Der Nachtisch kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Nachtisch glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl als Ersatz.

→ Wie kann ich die Menge für weniger Portionen anpassen?

Teilen Sie die Zutaten einfach durch die Anzahl der gewünschten Portionen.