Köstlichkeiten wie bei Mama
Entdecken Sie köstliche köstlichkeiten wie bei mama-Rezepte.
93 recipes
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Ich liebe es, Kalbsmedaillons zuzubereiten, weil sie so zart und saftig sind. Die Kombination mit einer erfrischenden Zitronensauce hebt das Gericht auf ein neues Level. Diese einfache, aber köstliche Zubereitung ist perfekt für besondere Anlässe oder ein schnelles Dinner unter der Woche. In nur 30 Minuten könnt ihr ein beeindruckendes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl schön aussieht als auch großartig schmeckt. Lasst euch von den Aromen begeistern!
Ich liebe es, im Herbst aromatisches Gemüse aus dem Ofen zu zaubern, und dieses Rezept für Ofengemüse mit Halloumi ist immer ein Highlight. Die Kombination aus knusprigen, leicht karamellisierten Gemüsestücken und dem salzigen, gegrillten Halloumi ist einfach unwiderstehlich. Dazu verwende ich gerne frische Kräuter und ein wenig Olivenöl, um die Aromen zu intensivieren. Das Ergebnis ist ein wunderbares Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht glänzt und sich hervorragend für gesellige Abende eignet.
Ich liebe es, meine Familie mit einer köstlichen Lasagne zu verwöhnen. Dieses Gericht vereint zarte Nudelblätter mit einer reichhaltigen Béchamelsauce, die cremig und geschmackvoll ist. Die Kombination aus frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Wenn ich die Lasagne im Ofen backe, erfüllt der Duft die ganze Küche und macht jeden hungrig. Ich kann es kaum erwarten, sie mit meiner Familie zu teilen, denn diese Lasagne ist nicht nur ein Gericht, sondern ein festliches Erlebnis.
Ofenkartoffeln mit Tahini
Ich liebe Gnocchi, vor allem wenn sie mit frischem Brokkoli serviert werden. Die zarten Gnocchi verschmelzen perfekt mit dem leicht nussigen Geschmack des Brokkolis. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight für Gäste. In diesem Rezept teile ich meine Tipps, wie man die Gnocchi besonders geschmeidig hinbekommt und den Brokkoli richtig zubereitet.
Ich liebe es, Gnocchi selbst zu machen, und diese Variante mit Salbei und Butter hat sich zu einem meiner Lieblingsgerichte entwickelt. Es ist einfach, schnell zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten. Wenn die Gnocchi in der Butter leicht bräunen und der Salbei sein intensives Aroma entfaltet, kann ich einfach nicht widerstehen. Für mich ist dieses Gericht die perfekte Kombination aus herzhaft und elegant und eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familienessen.
Ich liebe es, Kartoffelgratin zuzubereiten, besonders wenn ich Gäste habe. Die Kombination aus cremiger Sahne und zarten Kartoffeln vereint sich zu einem unwiderstehlichen Gericht, das jedem schmeckt. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kann man ein herzhaftes Gratin schaffen, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient. Es ist ein echtes Wohlfühlessen, das Erinnerungen weckt und jeden Tisch bereichert. Probiert es aus und lasst euch verwöhnen!
Linsensuppe mit Kreuzkümmel ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Der aromatische Kreuzkümmel verleiht der Suppe eine besondere Note.
Genießen Sie eine herzhafte und nahrhafte Linsensuppe, die mit frischer Petersilie verfeinert wird.